Cel: 33-1866-0590 Oficina 33-2464-0208
Comida típica Jalisciense de carne de chivo, borrego o res preparada en salsas de muchas especias y chiles al horno servido en plato hondo bañado con la salsa resultante de su cocción enriqueciéndola con cebolla picada (cruda), salsa roja de chile de árbol y limón.
Se acompaña con tortillas de maíz, si son recién hechas mucho mejor sin dejar de lado los ricos frijoles refritos o bien el arroz a la mexicana. Prueba la birria Bambini. Pa´ chuparse los dedos